Przepis

Bruschetta sycylijska

Bruschetta sycylijska - Galbani
Przygotowanie

Podpiecz w piekarniku kromki pieczywa natarte wcześniej czosnkiem. Pomidory pokrój w cienkie plasterki, paprykę w piórka. Każdą kromkę posmaruj niewielką ilością pesto, połóż plasterki pomidorów i paprykę. Dodaj oliwki, sól i pieprz. Na wierzchu ułóż plasterki mozzarelli, skrop oliwą.

Piecz 5 minut w piekarniku z włączoną grzałką grilla. Podawaj od razu. Wyśmienicie smakuje z zieloną sałatą.