Przepis

Carpaccio z sosem mascarpone

Carpaccio z sosem mascarpone - Galbani
Przygotowanie

Wymieszaj w blenderze mascarpone z cebulą, kaparami, majerankiem, szczyptą soli i pieprzem.

Ułóż plastry wołowiny na półmisku i zalej je przygotowanym wcześniej sosem.