Przepis

Mozzarella Galbani z oliwą i rozmarynem

Mozzarella Galbani z oliwą i rozmarynem - Galbani
Przygotowanie

Przekrój mozzarellę na 4 części. Połóż je na środku talerza tak, aby utworzyły kwiatek. Skrop oliwą rozmarynową. Dopraw solą i pieprzem.

Aby zachować jakość i świeżość mozzarelli, nie krój jej za wcześnie. Najlepiej przygotować danie chwilę przed podaniem.