Pizza La Milano
Émincez finement les oignons rouges.
Faites revenir les cèpes dans du beurre.
Étalez la pâte à pizza sur une plaque adaptée et recouvrir avec le coulis de tomate. Disposez ensuite les tranches de pancetta, les oignons émincés, les cèpes et parsemez de Mozzarella Cucina râpée.
Coupez en tranches le Gorgonzola Cremoso Galbani. Répartissez le Gorgonzola, les noix et les olives sur toute la pizza.
Jouez avec les herbes pour aromatiser votre pizza. Ensoleillez la garniture avec de l’origan, du persil, de la marjolaine ou du thym.
Faites cuire environ 15 minutes dans un four préchauffé à 220°C, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
Sachez que vous pouvez aussi composer une délicieuse garniture végétarienne à base de légumes et de fromages. Sur un lit de coulis de tomate, déposez des aubergines grillées, des courgettes, des tomates cerises et une persillade.
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