Przepis

Sycylijskie krokieciki z ziemniakami i indykiem

Sycylijskie krokieciki z ziemniakami i indykiem - Galbani – od ponad 140 lat dostarczamy najlepsze włoskie smaki na talerze całego świata
Przygotowanie

Obierz i ugotuj ziemniaki. Pokrój w kostkę indyka i mozzarellę. Ugotowane ziemniaki rozgnieć w misce widelcem, dodaj dwa jajka, startą gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie całość.

Weź na dłoń porcję ziemniaków purée, dodaj mozzarellę oraz indyka i uformuj płaskie krokieciki. Każdy obtocz w bułce tartej, posmaruj oliwą, połóż na blaszce i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez 15 minut.