Przepis

Zupa krem z dyni i Gorgonzoli

Zupa krem z dyni i Gorgonzoli - Galbani
Przygotowanie

Posiekaj drobno szalotkę i zeszklij na maśle na patelni. Pokrój dynię w kostkę, dodaj szalotkę, duś na małym ogniu przez 20 minut. Dodaj bulion, zmiksuj wszystko blenderem.

Gorącą zupę przelej do miseczek, na wierzchu ułóż gorgonzolę pokrojoną w małą kostkę.