Przepis

Ciepłe spaghetti z warzywami

Ciepłe spaghetti z warzywami - Galbani
Przygotowanie

Umyte warzywa pokrój na paski. Na patelni teflonowej rozgrzej oliwę z oliwek i usmaż pokrojone warzywa na dużym ogniu. Przypraw je solą, pieprzem i zdejmij z ognia, póki są chrupiące.

Ugotuj spaghetti al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedź i wymieszaj z usmażonymi warzywami, a następnie przełóż całość do naczynia żaroodpornego, aby ostygła. Posyp kawałkami sera Galbani Gorgonzola.

Danie podawaj posypane posiekanym szczypiorkiem.