Przepis
Filet wołowy z mascarpone i musztardą
Przygotowanie
Rozgrzej oliwę na dużej patelni i usmaż na niej eskalopki, po 3-4 minuty z każdej strony. Mięso lekko posól, zdejmij z patelni.
Dodaj mascarpone do sosu ze smażenia, wymieszaj z musztardą, pieprzem i 3-4 łyżkami wody. Gotuj sos przez 5 minut na małym ogniu. Dopraw solą do smaku.
Podawaj medaliony polane sosem z mascarpone w towarzystwie mieszanki sałat.
Filtruj moje wyszukiwanie
przepisy
Wyszukaj przepis
według własnych życzeń lub wskaż składniki, które już masz!