Przepis

Kokardki z ricottą Galbani, rukolą i szynką

Kokardki z ricottą Galbani, rukolą i szynką - Galbani
Przygotowanie

Ugotuj makaron al dente, łyżkę wazową wody z gotowania makaronu wymieszaj z ricottą, aby nadać jej gładką konsystencję.

Pokrój szynkę na kawałki. Ugotowany makaron wymieszaj z ricottą.

Dodaj troszkę oliwy, szynkę, rukolę, ser i świeżo zmielony czarny pieprz. Podawaj od razu.