Przepis

Makaron z dynią i gorgonzolą Galbani

Makaron z dynią i gorgonzolą Galbani - Galbani
Przygotowanie

Dynię obierz i pokrój w cienkie plasterki (nie większe niż 4×4 cm)
i podsmaż na maśle, aż dynia zrobi się miękka i lekko skarmelizowana.

W rondelku podgrzej śmietankę, dodaj gorgonzolę i mieszaj, aż ser się rozpuści.

Gotowe danie – makaron lub ravioli – polej sosem serowym, na wierzchu ułóż kawałki dyni, posyp tartym Grangusto.