Przepis

Makaron z Mozzarellą i pomidorami

Makaron z Mozzarellą i pomidorami - Galbani
Przygotowanie

Weź wysoki garnek i ugotuj w nim makaron. W międzyczasie pokrój Mozzarellę Galbani w plastry oraz pomidora w kawałki i wrzuć wszystko do miski.

Teraz dodaj odrobinę oleju i, jeśli chcesz, trochę kaparów i pasty anchois. Osusz makaron, gdy będzie jeszcze „al dente” i przelej go do miski z resztą składników.

Zmieszaj wszystko i udekoruj kilkoma liśćmi bazylii.

Sztuczka Miamissimo

Wskazówka Galbani: Dodanie kaparów wzmocni smak całego dania.