Quiche z cebulą i gorgonzolą

Rozwałkuj ciasto francuskie i wyłóż nim formę do pieczenia, a następnie wstaw do piekarnika na 10 minut. Nie zapomnij ponakłuwać ciasta widelcem, aby za mocno nie urosło podczas pieczenia.

Podduś cebulę na maśle na patelni. Następnie przełóż cebulę do formy do pieczenia z ciastem.

Ubij jajka w misce, dodaj ser Galbani Gorgonzola, mleko, śmietankę i niewielką ilość pieprzu. Wymieszaj wszystko ze sobą, a następnie wylej masę na cebulę.

Piecz przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.