Przepis
Quiche z cukinią, porami i ricottą Galbani
Przygotowanie
Warzywa umyj, usuń zielone części porów i końcówki cukinii, resztę pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć warzywa, dodaj sól, pieprz i zostaw na średnim ogniu na około pół godziny, często mieszając.
W misce wymieszaj ricottę z jajkami, dodaj śmietanę, parmezan, sól, pieprz i uduszone warzywa. Wyłóż kruchym ciastem formę do pieczenia tarty, nakłuj ciasto widelcem. Wlej na ciasto przygotowaną masę, wygładź szpatułką.
Piecz około 40 minut w temperaturze 170 stopni. Nieco ostudź przed podaniem.
Filtruj moje wyszukiwanie
przepisy
Wyszukaj przepis
według własnych życzeń lub wskaż składniki, które już masz!