Przepis

Roladki z szynki speck nadziewane mozzarellą

Roladki z szynki speck nadziewane mozzarellą - Galbani
Przygotowanie

Umyj liście sałaty w zimnej wodzie i pozostaw do wyschnięcia.

Pokrój  kulki mozzarelli na ćwiartki i przypraw je oliwą, pieprzem oraz drobno posiekanym szczypiorkiem. Odłóż kilka łodyżek szczypiorku do udekorowania talerza.

Rozłóż plasterki szynki speck na talerzu, ułóż na nich liście sałaty i dwie łyżeczki przyprawionych kulek mozzarelli. Zawiń składniki w plasterki szynki i zwiąż za pomocą łodyżki szczypiorku. Podawaj skropione oliwą extra virgin/