Sałatka drwala - Galbani
Przygotowanie

Umyj szpinak i oczyść pieczarki. Ułóż liście szpinaku na dużym półmisku, dodaj pokrojone w cienkie cząsteczki pieczarki i jabłka ze skórką.

W oddzielnej miseczce wymieszaj sól, pieprz, ocet balsamiczny i oliwę. Polej sosem sałatkę.

Pokrój bagietkę w kromki, ułóż na nich małe kawałeczki gorgonzoli, wstaw do piekarnika, podpiecz delikatnie.

Grzanki z gorgonzolą rozłóż na półmisku wokół sałatki.