Przepis

Sałatka z granatem

Sałatka z granatem - Galbani
Przygotowanie

Umyj roszponkę i szpinak, umieść w dużej misce. Przekrój granaty i wyciśnij nasiona, uważnie usuń białe blaszki. Umyj nasiona pod bieżącą wodą, osusz je i dodaj do miski. Dodaj pokrojoną w plastry Mozzarellę Galbani.

Skrop sałatkę oliwą, octem jabłkowym, dodaj sól i dobrze wymieszaj. Podawaj w temperaturze pokojowej lub schłodzoną przez chwilę w lodówce.

Sztuczka Miamissimo

Wskazówka Galbani: aby wzbogacić przekąskę dodaj 200 g orzechów laskowych.