Rajska sałatka - Galbani
Przygotowanie

Obierz awokado i mango ze skórki i pokrój w kostkę. Galbani Mozzarellę Light również pokrój w kostkę. Na środku talerza ułóż rukolę. Dookoła niej naprzemiennie mango, awokado i mozzarellę.

Następnie przygotuj dressing. Do małej miseczki włóż pokrojoną w plasterki papryczkę chili i zalej ją wyciśniętym sokiem z limonki. Powoli wlewaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i wymieszaj.

Na koniec wystarczy skropić sałatkę dressingiem i udekorować posiekaną dymką.