Przepis

Caprese z tuńczykiem

Caprese z tuńczykiem - Galbani
Przygotowanie

Umyj pomidory, osusz je i pokrój w plastry. Potnij Mozzarellę Galbani w grube plastry. Umyj i osusz zieleninę i ułóż ją na półmisku. Odcedź tuńczyka i umieść na środku naczynia, a następnie naprzemiennie układaj plastry Mozzarelli Galbani i pomidora.

Wrzuć posiekane kapary, bazylię i anchois do miski. Dodaj sól, biały pieprz, ocet balsamiczny i dobrze wymieszaj. Skrop sałatkę sosem i odrobiną oliwy z oliwek.

Sztuczka Miamissimo

Wskazówka Galbani: aby Twoje danie stało się bardziej kolorowe dodaj jajko na twardo.