Przepis

Strudel ze szpinakiem i gorgonzolą

Strudel ze szpinakiem i gorgonzolą - Galbani – od ponad 140 lat dostarczamy najlepsze włoskie smaki na talerze całego świata
Przygotowanie

Ugotuj szpinak w gorącej wodzie i przełóż go na patelnię razem z szalotką. Z sera Galbani Gorgonzola usuń skórkę i pokrój go na kawałki.

Na środek ciasta francuskiego wyłóż szpinak i ser i zwiń go tak, jakby to był strudel. Posmaruj go z wierzchu żółtkiem i piecz przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.