Przepis

Tiramisu truskawkowe

Tiramisu truskawkowe - Galbani
Przygotowanie

Zmiksuj żółtka z cukrem. Dodaj ser Galbani Mascarpone i dobrze wymieszaj. Białka ubij na sztywno i wymieszaj dokładnie z masą.

Zanurzaj biszkopty do połowy w soku owocowym z łyżką likieru (wedle uznania). Ułóż je w naczyniu i posmaruj połową kremu mascarpone. W ten sam sposób nałóż drugą warstwę namoczonych biszkoptów i posmaruj je resztą kremu.

Wstaw do lodówki na 4 godziny. Przed podaniem udekoruj plasterkami świeżych truskawek.