Przepis

Gnocchi z gorgonzolą

Gnocchi z gorgonzolą - Galbani
Przygotowanie

Ugotuj gnocchi w osolonej wodzie. Pokrój ser Galbani Gorgonzola na kawałki, włóż je do małej patelni, dodaj 4-5 łyżek śmietanki i sporą ilość świeżo zmielonego pieprzu. Ugotuj całość na średnim ogniu, cały czas mieszając, do uzyskania jednolitej kremowej masy.

Dodaj odsączone gnocchi i posyp startym parmezanem.