Przepis

Lodowe tiramisu z jabłkami i kruchymi ciasteczkami bretońskimi

Lodowe tiramisu z jabłkami i kruchymi ciasteczkami bretońskimi - Galbani
Przygotowanie

Oddziel białka od żółtek i ubij pianę z białek. Utrzyj żółtka z cukrem do białości. Dodaj mascarpone i wszystko dobrze wymieszaj, następnie dodaj mleko skondensowane. Delikatnie połącz krem z pianą z białek ubitą na sztywno.

Wrzuć jabłka (pokrojone w drobną kostkę) na patelnię z masłem i duś przez 15 minut na wolnym ogniu.

Wsyp do naczynia warstwę pokruszonych ciasteczek, następnie połóż duszone jabłka, potem rozsmaruj krem mascarpone (możesz użyć rękawa cukierniczego).

Wstaw do zamrażalnika na 3 godziny. Przed podaniem posyp orzechami laskowymi. Podawaj z kawą.