Przepis

Ostre caprese z zielonymi pomidorami i papryczką chilli

Ostre caprese z zielonymi pomidorami i papryczką chilli - Galbani
Przygotowanie

Przygotuj sos winegret: zmieszaj 5 łyżek oleju, ocet, szczyptę soli i posiekaną papryczkę chili. Dobrze wymieszaj widelcem. Odstaw na chwilę.

Pokrój w plastry Mozzarellę i pomidory i ułóż na talerzu: pomidory na spód, następnie Mozzarella Galbani. Polej hojną ilością pikantnego dressingu. Podawaj sałatkę w temperaturze pokojowej. Będzie idealna na szybki lunch w upalny dzień.

Sztuczka Miamissimo

Wskazówka Galbani: do zielonego motywu potrawy możesz dodać plasterki ogórka!