Tiramisu kasztanowe z whisky

Połam 6 ciasteczek korzennych. Pokrusz drobno pozostałe dwa ciastka. Oddziel białka jajek od żółtek. Ubij do białości żółtka z cukrem, dodaj mascarpone Galbani i krem whisky. Delikatnie dodaj do kremu pianę z białek.

Na dnie szklanego naczynia ułóż połamane ciasteczka, następnie krem z kasztanów, na koniec krem z mascarpone. Włóż do lodówki na kilka godzin, najlepiej od 12 do 24. Podawaj z mrożonym kasztanem na wierzchu i z posypką z ciasteczek korzennych.