Przepis

Tiramisu z pieguskami

Tiramisu z pieguskami - Galbani
Przygotowanie

Połam połowę ciastek na duże kawałki. Oddziel białka od żółtek. Utrzyj do białości żółtka z cukrem, dodaj mascarpone i płatki czekoladowe. Delikatnie dodaj pianę z białek ubitą na sztywno.

Na dnie szklanego naczynia ułóż pokruszone kawałki ciastek, a następnie krem mascarpone. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posyp wierzch resztą pokruszonych ciasteczek.