Przepis

Tiramisu z rabarbarem i truskawkami

Tiramisu z rabarbarem i truskawkami - Galbani – od ponad 130 lat dostarczamy najlepsze włoskie smaki na talerze całego świata
Przygotowanie

Umyj i odsącz truskawki. Pokrój je na małe kawałki. Oddziel białka od żółtek. Ubij na sztywno pianę z białek. Utrzyj do białości żółtka z drobnym cukrem, dodaj mascarpone i syrop truskawkowy. Delikatnie dodaj pianę z białek do kremu.

Na dnie szklanego naczynia ułóż kawałki truskawek, następnie kawałki ciasta biszkoptowego i krem mascarpone.

Wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem polej musem z rabarbaru.