Przepis

Zapiekane gruszki z orzechami włoskimi i serem mozzarella

Zapiekane gruszki z orzechami włoskimi i serem mozzarella
Przygotowanie

W misce łączymy orzechy włoskie, pistacjowe, ser Galbani Mozzarella w wiórkach, miód, krem balsamico, 1 łyżkę
soku z cytryny, tymianek i cynamon, dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Gruszki kroimy na połówki, usuwamy nasiona i skrapiamy 1 łyżką soku z cytryny, a następnie podsmażamy na
patelni.

Gruszki nadziewamy farszem, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy czarnuszką i
pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.