Przepis

Zapiekanka ziemniaczana o zapachu szałwii

Zapiekanka ziemniaczana o zapachu szałwii - Galbani
Przygotowanie

Ziemniaki obierz, pokrój w plasterki o grubości 1,5 cm. Obierz ząbek czosnku, natrzyj nim naczynie żaroodporne.

W naczyniu ułóż 2-centymetrową warstwę ziemniaków. Na ziemniaki wlej część śmietany, posyp startym Grangusto i podlej delikatnie mlekiem. Połóż dwa listki świeżej szałwii, dodaj pieprz i niewielką szczyptę soli (ser jest sam w sobie dość słony). Powtórzy czynność 3 razy, zakończ warstwą ziemniaków pokrytych bardzo cienką warstwą śmietany.

Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Piecz na środkowym poziomie przez 45 minut.