Przepis

Klopsiki z serem ricotta i fasolą borlotti

Klopsiki z serem ricotta i fasolą borlotti
Przygotowanie

Cebulę i czosnek do klopsików zetrzyj na tarce, wrzuć do miski i połącz z Galbani Ricotta, mięsem mielonym, jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Uformuj małe kulki, lekko oprósz mąką i smaż na maśle na złoty kolor z każdej strony.

Salami i cebulę do sosu pokrój w kostkę, czosnek pokrój w plastry i podsmaż w rondlu na oliwie. Dodaj pomidory oraz fasolę i dopraw do smaku.

Na talerz nałóż fasolę w pomidorach, dodaj usmażone klopsiki i udekoruj bazylią.